2009-02-08 くず湯(続) 評論 #練習用 写真はアルカリ水のラベル、PH8.8~9.3と表示されている。 次の写真は湯を入れる前。 紅いも粉の色は多分アントシアン。だとすれば、レッドオニオン、紫キャベツ、などでも実験してみたいです。にんじんやオレンジジュースを入れればだいだい色に。くず湯を一遍にたくさん作ってしまっても後が困るので、少しずつやっていこうと思います。