マーガリンでチョコ

その結果できたのがこれ。チョコのように見えます。食べてみると、チョコそのものです。ネットで調べたら、カカオバターの代わりにサラダ油を使ったレシピが出ていました。菓子作りなどをいつもやっている人たちにはこのことは常識でしょうか。私のやったのは料理でなく、実験です。今度はラードや牛脂でも作ってみようと思っています。近日中に、問題を含んだ資料を作りたいと思っています。