ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせた「カリ
ブロッコリー」がスーパーで売られていたので買って食べてみました。199円はちょっと高いという感じ。味は
ブロッコリーのような、カリフラワーのような・・・。不満足な味ではありませんでした。《生物と種》の授業書に出てくる話から興味を持ちました。一般的に「雑種」と言われていますが、「雑品種」というべきでしょう。種が別であればかけ合わせることは不可能です。
ブロッコリーとカリフラワーは種が同じで品種が違うので、かけ合わせることができるのです。それにしてもちょっと割高感のあるカリ
ブロッコリーを買う人がいるからこそ、スーパーにも並ぶのでしょうね。
